ಶುದ್ಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ
- CAS ಸಂಖ್ಯೆ:
- 8007-80-5
- ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು:
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕ್ಯಾಸಿಯಾ
- EINECS ಸಂಖ್ಯೆ:
- 616-916-4
- FEMA ಸಂಖ್ಯೆ:
- 283-479-0
- ಹುಟ್ಟಿದ ಸ್ಥಳ:
- ಜಿಯಾಂಗ್ಕ್ಸಿ, ಚೀನಾ
- ಪ್ರಕಾರ:
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳು
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೈವಿಧ್ಯ:
- ಸಸ್ಯ ಸಾರ
- ಬಳಕೆ:
- ದೈನಂದಿನ ಸುವಾಸನೆ, ಆಹಾರ ಸುವಾಸನೆ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸುವಾಸನೆ
- ಶುದ್ಧತೆ:
- 100%
- ಬ್ರಾಂಡ್ ಹೆಸರು:
- ಕೂದಲು
- ಮಾದರಿ ಸಂಖ್ಯೆ:
- ಎಂಎಫ್ 93-6
- ವಕ್ರೀಭವನ ಸೂಚ್ಯಂಕ:
- ೧.೪೬೫-೧.೪೭೫
- ಸಾಂದ್ರತೆ:
- 0.91-0.92 ಗ್ರಾಂ/ಸೆಂ3
- ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ವಸ್ತು:
- 105 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ 0.07%
- ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಮೌಲ್ಯ:
- 0.2 ಮೆಕ್ಯೂ/ಕೆಜಿ
- ಸಮರ್ಥನೀಯವಲ್ಲದ ವಿಷಯ:
- ಗರಿಷ್ಠ.0.12
- ಸಪೋನಿಫಿಕೇಶನ್ ಮೌಲ್ಯ:
- 190.32 ಕೊಹ್/ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ
- ಅಯೋಡಿನ್ ಮೌಲ್ಯ:
- ೧೩೪.೧೩
- ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು:
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಣ್ಣೆ
- ಪ್ಯಾಕೇಜ್:
- 25 ಕೆಜಿ/ಡ್ರಮ್
- ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್:
- ದೈನಂದಿನ
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆ
- ಮಾರಾಟ ಘಟಕಗಳು:
- ಒಂದೇ ಐಟಂ
- ಒಂದೇ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಗಾತ್ರ:
- 6.5X6.5X28 ಸೆಂ.ಮೀ
- ಏಕ ಒಟ್ಟು ತೂಕ:
- 1.500 ಕೆಜಿ
- ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಪ್ರಕಾರ:
- ಶುದ್ಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಶುಂಠಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ 25 ಕೆಜಿ ಫೈಬರ್ ಡ್ರಮ್ಗಳು ಒಳಗಿನ ಡಬಲ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳೊಂದಿಗೆ 50 ಕೆಜಿ/180 ಕೆಜಿ ನಿವ್ವಳ ಜಿ.ಐ. ಡ್ರಮ್ಗಳು.
- ಪ್ರಮುಖ ಸಮಯ :
-
ಪ್ರಮಾಣ (ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು) 1 – 50 51 – 5000 >5000 ಅಂದಾಜು ಸಮಯ(ದಿನಗಳು) 5 15 ಮಾತುಕತೆ ನಡೆಸಬೇಕು
ಪರಿಚಯ:
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮರದ ತೊಗಟೆಯಾಗಿದೆ (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕ್ಯಾಸಿಯಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೈಲಾನಿಕಮ್). ಇದರ ಮೂಲ ಭಾರತ ಮತ್ತು ಸಿಲೋನ್ (ಶ್ರೀಲಂಕಾ) ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ವರ್ಷವಿಡೀ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೂ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಶೀತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಾರತೀಯ ಔಷಧೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆ) ತನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮುಟ್ಟಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಶೀತ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸೋಂಕು, ಸಂಧಿವಾತ, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (Ca), ಕಬ್ಬಿಣ (Fe), ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ (Mn) ಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ "ವಿರೋಧಿ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ" ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಣ್ಣೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಗಳೆಂದರೆ ಸಿನ್ನಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್, ಸಿನ್ನಮೈಲ್ ಅಸಿಟೇಟ್, ಸಿನ್ನಮೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಪಾಲಿಫಿನಾಲಿಕ್ ಪಾಲಿಮರ್ಗಳು.
ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ:
| ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹೆಸರು | ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕ್ಯಾಸಿಯಾ, |
| ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು | ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಣ್ಣೆ |
| ಕುಟುಂಬ | ಲಾರೇಸಿ |
| ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಿಧಾನ | ಉಗಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ |
| ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಗಳು | ಸಿನ್ನಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್, ಸಿನ್ನಮೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಸಿನ್ನಮೈಲ್ ಅಸಿಟೇಟ್, ಯುಜೆನಾಲ್ |
| ವಿವರಣೆ | ಸ್ಪಷ್ಟ ಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರವ |
| ಗೋಚರತೆ | ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ದ್ರವ |
| ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು | ಸಿಹಿ ಸುಡುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ |
| ವಕ್ರೀಭವನ ಸೂಚ್ಯಂಕ | ೧.೬೦೨೦ – ೧.೬೦೬೦ |
| ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆ | ೧.೦೪೫ – ೧.೦೬೩ |
| ಕರಗುವಿಕೆ | ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತದೆ. |
| ಸಂಗ್ರಹಣೆ | ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಆಂಬರ್ ಬಣ್ಣದ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಯೋಗ್ಯ. |
ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ಸಿನ್ನಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ - ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಗುಣ, ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಾಲಿಫಿನಾಲಿಕ್ ಪಾಲಿಮರ್ಗಳು - ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಪರಿಮಳ – ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳು
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ - ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಕೊಲೊನ್ನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
